Шуштарская гидросистема, один из старейших инженерных шедевров в Иране и мире, была построена как промышленно-экономический комплекс в окрестностях исторической области Шуштар, во времена империи Сасанидов. Эта гидравлическая система представляет собой взаимосвязанный комплекс мельниц, водопадов, мостов, плотин, каналов, огромных водопроводных тоннелей и сика (Место отдыха), которые работают вместе для оптимального использования энергии воды как движущей силы промышленных мельниц. Система распределяет воду Каруна во все районы Шуштара и города вокруг. Все участки водопадов и мельниц были построены из гранита и известкового раствора, а материалом для изготовления гнездовых помещений послужили резные камни, а также каменные стены реки. Рабочий процесс комплекса Шуштар, основанный на плотине Гаргар (которая сама по себе является одним из инженерных шедевров, полностью вырытых вручную в эпоху Сасанидов), который блокирует течение реки и, следовательно, поднимает уровень воды, чтобы осушить три туннеля, вырытых в скале. Тройные туннели, направляющие воду в несколько каналов, вращающие колеса мельниц, вода льется в бассейноподобную область, как водопад.
